Artikelnummer: 102171
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Machen Sie Ihre Küche zur Trattoria und backen Sie Ihre Lieblingspizzen vom Italiener einfach zu Hause. Der Pizzastein wird in den Ofen gelegt und dann bei maximaler Hitze ca. eine dreiviertel Stunde lang aufgeheizt. Dann legen Sie die Pizza auf den heissen Stein, welcher nun die gespeicherte Temperatur gleichmässig von unten abgibt und zugleich dem Boden die Feuchtigkeit entzieht. Dadurch wird dieser besonders knusprig. Ein weiterer Vorteil ist die kurze Garzeit, welche den Belag beim Erwärmen knackig und frisch bleiben lässt.
So benutzt man den Baking Stone:
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